Ingredientes:

250gr queso untar

500gr nata montar

300ml leche

Sobre gelatina

240gr galletas oreo (2 paquetas de doble crema)

Mantequilla

200g chocolate blanco

1. Separar crema de galletas y conseguir el polvo
2. Hacer base de tarta con polvo de oreo y mantequilla
3. En cazo calentar la leche, la nata, el queso, nata de galletas y el chocolate
4. Echar la gelatina
5. Vertir en molde y dejar enfriar
6. Preparar/decorar parte superior de la tarta

Para 3 raciones

Placas lasaña (250g aprox)

750g carne picada mixta

Bote de tomate frito

1 vaso vino blanco

Queso en lonchas (200g)

Queso gratinar (100g)

400ml leche

mantequilla

Cebolla, sal, pimienta negra

Cocinar carne con especias. Cuando esté hecha, echamos vino blanco

Cuando se evapore el vino, echar tomate frito

Se hierve la pasta con cuidado de que no se queden pegadas las láminas. O casi ni hervir, que se rompen muy facil.

En una sarten se echa la leche, mantequilla y harina. Primero harina con mantequilla y luego la leche

1. Bechamel en la base
2. Capa de pasta
3. Lonchas de queso
4. Carne
5. Pasta
6. Queso
7. Carne
8. Al final pasta, y encima bechamel y queso a gratinar
9. Finalmente lasaña al horno 20min a 220 grados. Se tapa con papel aluminio para que gratine el queso

https://www.cocinatis.com/receta/pollo-frito-estilo-kentucky.html

Para 4 pizzas

Pizza Frita Mozarella Fresca 300g

Mozarella tiras 200g
Pizza Frita Harina 550 571g
Pizza Frita Levadura 1.43g
Pizza Frita Mortadella mit Pistazien 200g
Pizza Frita Sal 15g
Pizza Frita Agua 354g

Sal 11.4g

Aceite 17.1g

1. Agua fria en bol, mezclar con levadura
2. Harina en bol, mezclar la sal
3. Echar mitad de harina con el agua y mezclar
4. Mezclar mientras se echa toda la harina restante
5. Conservar masa

2 platos grandes:

• Macarrones
• Lata atún
• Bola mozarella
• 100g bacon
• Tomate frito

500g carne picada vacuno

250g cheddar tiras

250g arroz mexicano

Salsa TexMex

Polvo taco mexicano

5 tortillas de maíz

1. En una sarten cocinar la carne picada con los polvitos
2. Cuando esté casi listo, meter arroz al microondas
3. Mezclar arroz, carne, cheddar y la salsa texmex en la sarten
4. La tortita 20 segundos al microondas y a servir

*Meterle sour cream (salsa blanca) y un chorrito de limón a la carne?

Ingredientes:

• Alitas
• Pimienta negra
• Oregano
• Aceite de oliva
• Ajo en polvo
• Pimenton dulce
• Zumo de limon
• Pastilla avecrem

Horno 180ºC 1:15 o asi

• 500 g de chocolate blanco
• 500 g de galletas Lotus Biscoff
• 300 g de mantequilla
• 100 ml de nata batida
• 500 g de mascarpone

La tarta se quedó «líquida». Echar cuajada quizás o más bien gelatina. Batir la nata en cacerola o algo que luego es una locura pasarlo. Realmente es mejor fuego lento el chocolate blanco, luego echar nata, mascarpone y batir y cocinar a fuego lento. Con cuajada o casi mejor gelatina para que no se quede líquida.

Para la crema usé casi un paquete entero de galletas, como 100g-150g de mantequilla y leche. Es mejor echar menos leche porque como te pases de líquido es necesario echar mas mantequilla y galletas. Es mejor controlar la viscosidad con la leche.

Está muy dulce, no hace falta echar azúcar.

3 personas platos grandes

• 4 huevos (3 son yemas)
• 100g bacon
• 50g pecorino
• Pimienta

Mientras se cuece la pasta, mezclar las 3 yemas y el huevo con el pecorino y la pimienta en un recipiente.

Cuando acabe la pasta. se deja secar (sacando 1 vasito de liquido), y en la misma cacerola se pone el bacon a fuego lento.

Cuando esté todo, se echa parte del liquido a la cacerola y se echa la pasta. Se mueve rápidamente con la mezcla de yemas.

Se queda un poco seco. Si sobra nata estaría bien meterle un poco para que haya un poquito más de salsa. Quizás incluso se le podría meter un poco de mantequilla.

Para 4 personas:

• 300g arroz
• 100g mantequilla
• 100g Parmesano
• 1L caldo pollo
• 50ml vino blanco
• Colorante
• Sal

1. Echar mitad de mantequilla y derretir
2. Echar arroz y rehogar 3 minutos (que no se queme!!)
3. Echar vino blanco y esperar que se evapore
4. Ir echando cazos de caldo (debe estar siempre caldoso pero no sumergido)
5. Tras 5 mins coccion echamos colorante
6. Vamos corrigiendo con sal
7. Cuando esté al dente echamos parmesano y la mantequilla

Se me quedó muy pastoso y muy denso. O echar menos mantequilla o dejar que tenga más caldo, si no se queda mazacote.